Το περιβαλλοντικό μας πρόγραμμα!

ΤΙΤΛΟΣ Καλαμπόκι: από το σπυρί στο τραπέζι

ΘΕΜΑ -Σπορά και καλλιέργεια του καλαμποκιού -Νερόμυλος -Παραδοσιακές συνταγές με καλαμπόκι -Διατροφική αξία καλαμποκιού

ΣΚΟΠΟΣ Η γνωριμία των παιδιών με ολόκληρη την αλυσίδα του αραβοσίτου από τη σπορά έως την κατανάλωση

ΣΤΟΧΟΙ - να ανακαλύψουν και να κατανοήσουν την παραγωγική διαδικασία του καλαμποκιού. - να γνωρίσουν το βασικό είδος διατροφής μας, δηλ. το ψωμί - να γνωρίσουν τη θρεπτική αξία του ψωμιού - να καταλάβουν την εργασία του αλευρά και του φούρναρη - να γνωρίσουν τα είδη ψωμιού που κυκλοφορούν στο εμπόριο - να μάθουν τη διατροφική αξία του καλαμποκιού - να φυτέψουν οι ίδιοι - να καταγράψουν παραδοσιακές συνταγές με βάση το καλαμπόκι - να δημιουργούν δικά τους κρυπτόλεξα - να εμπλουτίσουν το ελληνικό, τουρκικό και αγγλικό λεξιλόγιό τους - να γνωρίσουν τη βιωματική προσέγγιση - να συνεργαστούν ομαδικά και να πάρουν πρωτοβουλίες - να αναπτύξουν την παρατηρητικότητα και την κριτική σκέψη

ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ Ομαδοσυνεργατική Μαθητοκεντρική με συντονιστικό το ρόλο του   εκπαιδευτικού Εργασία με portfolios μαθητών (φύλλα εργασιών, φωτογραφίες, ασκήσεις, ζωγραφιές, κατασκευές) Χρήση ψηφιακών εργαλείων (Blogger, youTube)

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ Γονείς Υπεύθυνος νερόμυλου Φούρναρης χωριού

ΠΕΔΙΑ ΣΥΝΔΕΣΗΣ Γεωγραφία Μελέτη περιβάλλοντος Ελληνική, Τουρκική & Αγγλική γλώσσα Πληροφορική

ΧΡΟΝΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ Φεβρουάριος - Μάιος 2014

ΣΧΟΛΕΙΟ 4/θ Μειονοτικό Δημοτικό Σχολείο Ωραίου, νομού Ξάνθης

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ Γιαλαμίδης Ιωάννης , Κατσέ Αποστολία, Ορφανίδου Αναστασία, Τούζλατζη Μπουρχάν

ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΑΘΗΤΩΝ-ΤΜΗΜΑΤΑ 16 (10 αγόρια, 6 κορίτσια)     Γ' & Δ' τάξεις